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奶汁冬瓜条做法

2015-11-25 00:37   作者:配资 天下   出处:中华配资 网   

  导读: 奶汁冬瓜条原料: 冬瓜400克,牛奶100克,葱姜汁10克,盐4克,味精1克, 胡椒粉1克,水淀粉10克,植物油20克,鸡汤100克(淸水也 可),鸡油(或芝麻油)10克。
   奶汁条汤色洁白,冬瓜质地软嫩爽滑,口味淸香,风味独特。
   奶汁冬瓜条原料:
   冬瓜400克,100克,葱姜汁10克,盐4克,1克, 1克,水10克,20克,汤100克(淸水也 可),鸡油(或油)10克。
 奶汁冬瓜条做法
   奶汁冬瓜条详细做法
   1.将冬瓜去皮洗净,挖去瓤籽,切成6厘米长、1厘米粗的条。配资 天下  www.8ggm.com
   2.炒锅罝旺火上,加入植物油,烧至四成热时放入葱姜汁、 冬瓜条略煸炒,加入鸡汤、盐、味精、胡椒粉、牛奶烧沸,改用小火 炖至原料入味,用水淀粉勾芡,淋入鸡油搅勻即HJ。
   奶汁冬瓜条怎么做好吃
   冬瓜条切得不宜太细;加入牛奶后改用小火,防止火大使牛 奶溢出。

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